剧情简介
千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一(yī )代又一代川人。而(ér )有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山(shān )水，而他们的手(shǒu )就是一杆秤，指尖上有(yǒu )着无(wú )数个味型。这个(gè )群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超(chāo )越。他们的食材就取于这(zhè )方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困(kùn )于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它(tā )便留(liú )在故乡牵动着我们的愁情。
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